10月26日（月）に、共同商品開発に向けたミーティングを開催（於：長野大学）
経営学を学ぶ本学の地域経営学部・森俊也教授（経営学）のゼミナール生が、株式会社丸正醸造（松本市）と協働し、新商品の開発に取り組んでいます。
その一環として、10月26日（月）に長野大学にて共同商品開発に向けたミーティングを開催し、中間報告会でのフィードバックを踏まえたこれまでの検討、今後の取組み課題等を発表します。
【日時】 2026年10月26日（月）14時45分～18時00分（予定）
【場所】 長野大学 2号館 2階 202教室
これまでの取り組み
4月27日（月）に開催したキックオフミーティングでは、林信利代表取締役および商品開発責任者より、事業概要や現状の課題についてご説明いただき、学生との活発な質疑応答が行われました。
5月20日（水）には、ゼミ長・チームリーダーを含むプロジェクトチーム12名が工場見学を実施し、製造現場を見学しました。製法や各工程に込められた意味について学び、理解を深めました。
6月8日（月）には、６グループによる新商品企画の中間発表会を開催しました。各グループが思考を凝らし、味噌の新たな可能性に着目した斬新な商品やサービスのアイデアを提案し、企業側から意見や助言等のフィードバックを受けました。
