環境ツーリズム学部・松下ゼミでは、上田市武石地域の旧武石村役場後にに整備された芝生の広場「にぎわい広場」のオープン記念式典にあわせ、広場に隣接する地域コミュニティ拠点「ぴざらぼ」にて、地域の方々を対象にしたピザ焼きイベントを開催いたしました。
ぴざらぼは、地域団体である「武石風土つなぎ隊（代表：柳沢裕子さん）」と「宮下農園（代表：宮下和美さん）」と松下ゼミとの協働により運営するものです。これまで手作りによる小屋整備を進めてきましたが、このたびは水回り施設を整備し食品営業許可を得るなどして、徐々に環境が整えられてきています。
このたびは、本格的な窯によるピザ販売に加え、学生の自作による一斗缶ピザ釜を複数並べて、芝生広場で遊ぶ地域の子どもたち向けに、ミニ・ピザ焼の実演なども行われました。今回のピザ焼きイベ ントの目的は、地域の方々に「ぴざらぼ」の存在を知っていいただくというものでしたが、多くの方々に訪れていただくことができま した。
今後松下ゼミでは、ひきつづき、ぴざらぼを活用したコミュニティ 拠点活用プログラムの開発を進めていく予定です。
